Line Cook

Moon Silver Unggul adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami sedang mencari seorang Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bintaro, Banten.

Sebagai Line Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan. Anda juga akan bekerja sama dengan chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang sesuai.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan keamanan dan kesehatan makanan dengan mengikuti prosedur higienis dan standar keamanan pangan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak.
• Bekerja sama dengan chef dan tim lainnya untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang sesuai.
• Melaporkan masalah atau kendala yang terjadi selama proses pemasakan kepada chef atau manajer.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh chef atau manajer sesuai dengan kebijakan perusahaan.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dalam kondisi yang baik dan sesuai dengan standar kualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan berjaga malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin-mesin pemrosesan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan makanan segar dan beku.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait